ok, meh sini i ajar u`all cara-cara dia:
YEE MEE SIZZLING
Bahan-bahannya: (Untuk 3 orang)
3 gulung yee mee
5 ulas bawang putih - dicincang halus
1/2 inci halia - dicincang halus
Ayam - dipotong kecil
6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga lembut dan dipotong 44 biji cili kering - dipotong-potong
4 sudu makan sos tiram
3 sudu makan kicap cair
3 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu teh minyak bijan
2 sudu makan tepung jagung + secawan airMinyak untuk menumis
4 cawan air
Cara-caranya:
Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi.Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk.Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air).Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak.Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit.Masukkan air tepung jagung. Gaul rata dan kuah akan pekat.Masukkan minyak bijan, gaul rata. Tutup api.Bila dah nak dihidangkan, masukkan 2 senduk kuah ke dalam kuali kecil. Masukkan 1 gulung yee mee, sayur sawi dan pecahkan sebiji telur. Jika perlu, tambahkan lagi kuah. Biarkan mee lembut dan telur separuh masak. Tutup api dan angkat mee. Ulang langkah 8 untuk hidangan yee mee yang lain. Selamat mencuba..
inilah rupa dia, rasa dia serupa je macam kat kedai luar sana ..
i guna pan stick ye kuali dia .. so dia tak melekat .. jangan lupa letak lada jeruk ye baru rasa ummph time nak makan dia.. selamat mencuba :)
so siapa kata time study ni tak de masa nak belajar memasak, ade je masa dia cuma kita kena pandai bahagikan masa ok, orang tua-tua kata perempuan ni walaupun belajar tinggi sampai PHD pun tetap ke dapur juga. It`s Correct, I sokong, sebagai seorang wanita i akan sedaya upaya akan belajar memasak dari masa ke masa sebelum kawin .. huhu .. cewaaah ..
malu dah ni muka .. ok laa .. salam .. :)
